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| 4 | [[중국]]의 전통 과자. [[산사나무]]의 열매를 꼬치에 꿴뒤 설탕물이나 물엿 등의 시럽을 붓고 얼린 것으로, 현재는 딸기나 포도같은 작은 과일을 사용하기도 한다.[* 꼭 과일이 아니더라도 이런 조리식으로 만들면 ○○ 탕후루라고 부른다. 약과 탕후루… 오이 탕후루…] 특성상 얼려진 겉면이 꽤나 딱딱하기 때문에 먹을 때 주의가 필요하며, 단맛이 강하다. [[한국]]에서도 드문드문 알려지고 있다가 2023년에 본격적으로 유행하기 시작했으나, 오래가지 못하고 않아 사그라 들었다. |
