청단 (원본) (2) - 시드위키

青團, 青团 / green dumpling

[[중국]]의 떡. 녹색 경단이나 찐빵처럼 생겼다. 한국의 송편같은 느낌으로 중국의 명절인 청명절에 만들어 먹는다.

쑥즙을 찹쌀가루나 밀가루에 섞어 청색을 띄게 한 뒤 팥소나 고기를 넣은 다음 쪄서 만든다.