银耳莲子汤[* 은이연자탕] [[중국]]의 음식. 인얼은 흰목이버섯, 리엔즈는 연밥을 뜻한다. 흰목이버섯을 물에 불린다음 연밥과 같이 끓여서 대추 등을 곁들여서 먹는다. 설탕을 넣기도 한다.
