凉面[* 량면] [[중국]]식 냉면. 량미엔이라고도 부르며, [[상하이]]와 연길쪽이 유명하다. [[한국]]에 물냉면과 비빔냉면이 있는 것처럼 렁미엔도 육수가 있는 것과 없는 것으로 나눠져 있다. == 종류 == * 쩡미엔(蒸面) * 카오렁미엔(烤冷面) * 옌지렁미엔
