[[분류:가져온 문서/레드위키]] [[외부:https://i.imgur.com/DKWEzLx.jpg|width=500]] 饅頭 / dumpling[* 덤플링] 만두는 [[중국]]에서 유래한 음식이다. == 설명 == 얇게 펴서 반죽한 밀가루 반죽에 고기, 야채 등 각종 재료를 소로 넣어서 봉한 다음에 찌거나 굽거나 기름에 튀겨서 먹는 요리. 만둣국 같은 걸 해먹어도 좋고, 군만두를 만들어서 간식처럼 먹어도 맛있다. 라면과의 궁합 또한 발군으로, 떡국용 떡을 함께 넣어서 떡만두라면을 해먹으면 정말 맛있다. 만두와 떡 모두 물을 많이 먹는 부재료라서 국물이 걸쭉해지는 것만 빼면 나무랄 데가 없는 최상의 조합이다. 고사에 따르면 삼국지의 [[제갈량]]이 남만 정벌을 마치고 돌아오던 중 인간의 머리를 공물로 받아야 풍랑이 잠잠해진다는 노수(瀘水)라는 강을 건너갈 때 머리의 대용품[* 맹획이 49명의 목을 베서 제사를 지내자고 했으나 인의가 아니라며 반대했다.]으로 사용하려고 만든 요리라는 말이 있는데, 별로 신빙성은 없다. 그냥 중국 남만의 음식이라는 것이 대부분의 의견. == 종류 == * 조리방식 * 군만두 * 물만두 * 찐만두 * 소 * 고기만두 * 갈비만두 * 야채만두 * 김치만두 * 당면만두 * 모양 * 납작만두 == 기업, 브랜드 == * 한만두 * 통바보 * 반할만떡 == 트리비아 == [[디시인사이드]]의 대장인 김유식이 매우 좋아하는 음식이다. 이걸 바치면 [[갤러리]]를 만들어 준다고 한다. 우즈베키스탄의 만띄나 터키의 만트를 비롯해 서양권에도 중국이나 몽골의 영향을 받아 만두와 유사한 형태의 요리가 존재한다. == 영상 == [youtube(K5U2VpjbZWk)] [Include(틀:가져옴,O=레드위키, C=[[https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.ko|CC BY-SA 3.0]], L=[[https://web.archive.org/web/20180312113848/http://red.wi.kiwi/%EB%A7%8C%EB%91%90|링크]])]
