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바칼라우 크로켓

최근 수정 시각 : 2023-07-05 21:04:20 | 조회수 : 19
馬介休 / Bacalhau

매캐니즈의 하나. 바칼라우는 포르투갈어로 대구, 그 중에서도 염대구를 일컫는 말로, 대구의 살에 감자 등을 함꼐 다져 섞어서 튀겨낸 크로켓이다.

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